Upami Anjeun gaduh kompor gas di dapur Anjeun, Chances nu eta dijalankeun dina gas alam, teu propana.
"Propana langkung portabel, naha éta sering dianggo dina barbecue, kompor kémping, sareng treuk tuangeun," jelas Sylvia Fontaine, koki profésional, tilas restaurateur, sareng CEO sareng pangadeg Feasting at Home.
Tapi masang tank propana di imah anjeun sarta anjeun bisa suluh dapur anjeun kalawan propana, nyebutkeun Fontaine.
Numutkeun Déwan Atikan sareng Panaliti Propana, propana mangrupikeun produk sampingan tina pamrosésan gas alam.Propana ogé sok disebut salaku gas petroleum cair (LPG).
Numutkeun kana National Energy Education Development (NEED), propana mangrupikeun sumber énergi anu langkung umum di padésan sareng di bumi sélulér dimana konektipitas gas alam henteu mungkin.Ilaharna, imah propana-ngalarti boga tank gudang kabuka nu bisa nahan nepi ka 1.000 galon propana cair, nurutkeun NEED.
Sabalikna, nurutkeun Administrasi Énergi Énergi AS (EIA), gas alam diwangun ku rupa-rupa gas, utamana métana.
Nalika gas alam disebarkeun ngaliwatan jaringan pipa terpusat, propana ampir sok dijual dina bak tina sagala rupa ukuran.
"Kompor propana tiasa ngahontal suhu anu langkung luhur langkung gancang tibatan gas alam," saur Fontaine.Tapi, anjeunna nambihan, "aya anu nyekel: éta sadayana gumantung kana fungsi slab."
Upami anjeun biasa gas alam sareng parantos ngalih ka propana, anjeun tiasa mendakan panci anjeun langkung gancang, saur Fontaine.Tapi lian ti éta, Anjeun meureun moal aya bewara loba bédana pisan, manéhna nyebutkeun.
"Ti sudut pandang praktis, bédana antara propana jeung gas alam masak téh negligible," ceuk Fontaine.
"Kauntungan nyata tina masak seuneu gas nyaéta yén éta langkung umum tibatan kompor propana, janten anjeun sigana langkung biasa," saur Fontaine.Najan kitu, anjeun terang ukuran seuneu nu peryogi pikeun sagalana ti tumis bawang nepi ka pemanasan saos pasta.
"Gas sorangan teu mangaruhan masak, tapi bisa mangaruhan téhnik masak urang lamun maranéhna teu wawuh jeung gas atawa propana," nyebutkeun Fontaine.
Upami anjeun kantos nganggo kompor propana, kamungkinan éta di luar.Paling kompor propana dirancang pikeun pamakéan outdoor salaku grill atawa kompor portabel.
Tapi harga tiasa turun naek pisan gumantung dimana anjeun cicing, usum sareng seueur faktor anu sanés.Sanaos gas alam sigana langkung mirah, émut yén propana langkung éfisién (hartina anjeun peryogi sakedik propana), anu tiasa langkung mirah sadayana, numutkeun Santa Energy.
Propana sareng gas alam gaduh kauntungan anu sanés: Anjeun henteu kedah nyambung ka grid, saur Fontaine.Ieu tiasa janten bonus anu saé upami anjeun cicing di daérah anu sering pareum listrik.
Kusabab kompor gas leuwih gampang dijalankeun dina gas alam tinimbang propana, anjeun bakal boga leuwih pilihan kompor lamun milih gas alam, Fontaine nyebutkeun.
Anjeunna nyarankeun ngagunakeun gas alam tinimbang propana, nyatakeun yén "pipa gas parantos dipasang di kalolobaan padumukan kota."
"Parios petunjuk anu aya sareng alat atanapi pariksa labél produsén dina kompor pikeun ningali naha éta cocog pikeun dianggo sareng propana atanapi gas alam," saur Fontaine.
"Upami anjeun ningali injektor bahan bakar, éta gaduh ukuran sareng nomerna dicitak," saur anjeunna.Anjeun tiasa ngahubungi produsén pikeun ningali naha nomer éta nunjukkeun yén kompor cocog pikeun propana atanapi gas alam.
"Umumna henteu disarankeun pikeun nganggo gas alam dina kompor propana, atanapi sabalikna, sanaos aya kit konvérsi," saur Fontaine.Upami anjeun leres-leres hoyong nganggo salah sahiji kit ieu, konsultasi ka spesialis, nyarankeun Air Mancur.Ngaronjatkeun oven anjeun sanes proyek do-it-yourself.
"Boh propana sareng gas alam tiasa nyababkeun bahaya kaséhatan upami ventilasi anu leres henteu dipasang di luhur kompor," saur Fontaine.
Dina taun-taun ayeuna, sababaraha kota, sapertos New York sareng Berkeley, parantos ngaluluskeun ordinances ngalarang pamasangan kompor gas di gedong-gedong énggal.Ieu alatan kasadaran tumuwuh tina resiko kaséhatan poténsi pakait sareng kompor gas, pamakéan nu bisa ngakibatkeun sékrési polutan sarta pakait sareng resiko ngamekarkeun asma di barudak, nurutkeun kana California Public Interest Panalungtikan Grup.
Numutkeun kana Badan Sumber Daya Udara California (ARB), upami anjeun gaduh kompor gas, pastikeun masak nganggo tiung kisaran sareng, upami mungkin, pilih pembakar tukang sabab tiung kisaran narik hawa langkung saé.Upami anjeun teu gaduh tiung, anjeun tiasa nganggo témbok atanapi siling tiung, atanapi muka panto sareng jandéla pikeun aliran hawa anu langkung saé saluyu sareng peraturan ARB.
Numutkeun kana Pusat Pengendalian sareng Pencegahan Panyakit (CDC), bahan bakar anu ngaduruk (sapertos generator, mobil, atanapi kompor) ngahasilkeun karbon monoksida, anu tiasa nyababkeun anjeun gering atanapi maot.Pikeun aman, pasang detéktor karbon monoksida sareng jadwalkeun pamariksaan alat gas taunan unggal taun saluyu sareng pedoman CDC.
"Naha anjeun milih propana atanapi gas alam gumantung sagemblengna kana naon sadia di wewengkon Anjeun tur parabot naon sadia keur meuli," nyebutkeun Fontaine.
Éta tiasa hartosna warga kota bakal milih gas alam, sedengkeun warga di langkung padésan tiasa milih propana, saur anjeunna.
"Kualitas masak langkung gumantung kana kaahlian juru masak tibatan jinis gas anu dianggo," saur Fontaine.Naséhatna: "Fokus kana naon anu anjeun pikahoyong pikeun alat anjeun sareng pilihan naon anu cocog sareng anggaran anjeun, kalebet ventilasi anu leres di bumi anjeun."
waktos pos: Jul-25-2023